Gojenje šampinjonov je tako zabavno, da jih boste hoteli imeti doma skozi celo leto!
V tem članku bomo preučili korake, ki jih morate izvesti, da boste lahko uspešno gojili svoje šampinjone:
🌿 Izberite primerno mesto:
Prva stvar, ki jo morate storiti, ko se odločite za gojenje šampinjonov, je izbrati primeren prostor. Šampinjoni rastejo najbolje v hladnih in vlažnih prostorih. Idealna temperatura za gojenje šampinjonov je med 12 in 18 stopinj Celzija, vlažnost pa naj bi bila med 70 in 90 odstotki. Poleg tega morate izbrati tudi prostor, ki je dobro prezračen.
🌿 Pripravite substrat:
Šampinjoni rastejo na substratu, ki vsebuje hranilne snovi, kot so slama, gobe, kompost in druge organske snovi. Najpogosteje se uporablja mešanica slame in konjskega gnoja. Substrat morate pripraviti tako, da ga dobro navlažite in sterilizirate. To je zelo pomembno, saj morate uničiti vse mikrobe, ki bi lahko uničili vaše šampinjone.
🌿 Dodajte micelij:
Micelij je bela vlaknasta snov, ki raste v substratu. Micelij lahko kupite v specializiranih trgovinah ali pa ga pridobite iz starega gojišča šampinjonov. Micelij dodajte substratu in ga enakomerno porazdelite po celotni površini. Pokrijte substrat z zaščitno folijo ali krpo, da ga zaščitite pred svetlobo.
🌿 Počakajte, da se micelij razširi:
Micelij bo potreboval nekaj časa, da se razširi po celotni površini substrata. To lahko traja od dveh do štirih tednov. Med tem časom substrat redno pregledujte, da se prepričate, da se micelij enakomerno širi.
🌿 Pripravite zemljo:
Ko se micelij razširi po celotni površini substrata, pripravite zemljo za gojenje šampinjonov. Zemljo pripravite tako, da jo dobro navlažite in jo prekrijete s plastjo substrata, debelo približno pet centimetrov.
🌿 Postavite zemljo na primerno mesto:
Zemljo s substratom postavite na primerno mesto, ki ste ga izbrali na začetku. Zemljo naj bo postavljena na dobro osvetljeno m
🌿 Skrbite za šampinjone:
Ko so šampinjoni posajeni, morate redno skrbeti zanje. Šampinjoni potrebujejo dovolj vlage in osvetlitve. Zato jih je treba redno zalivati in jih postaviti na dobro osvetljeno mesto. Poleg tega morate biti pozorni tudi na temperaturo okolja, saj šampinjoni rastejo najbolje v hladnejših prostorih.
🌿 Nabirajte šampinjone:
Ko bodo šampinjoni zrasli, jih boste morali redno nabirati. Šampinjone lahko nabirate, ko so še majhni, ali pa počakate, da zrastejo do želene velikosti. Šampinjone lahko uporabite v različnih jedeh, kot so juhe, enolončnice, rižote in še mnogo več.
🌿 Pripravite substrat za naslednjo rundo:
Ko boste nabrali vse šampinjone, boste morali substrat pripraviti za naslednjo rundo. To storite tako, da substrat odstranite in ga nadomestite z novim. Pomembno je, da substrat vedno dobro sterilizirate, da se prepreči rast bakterij in gliv.
Gojenje šampinjonov je lahko zabavno in donosno, če se ga lotite pravilno. Predlagamo, da to pripravite skupaj z otroki in jim dajte določeno obveznost, da skrbijo za rast šampinjonov.
Potrebujete le malo prostora, substrat in micelij, ter nekaj osnovnih znanj o skrbi za rastline. S pravilno nego in skrbjo lahko imate domače šampinjone ves čas v letu. Poskusite sami in uživajte v svežih, okusnih šampinjonih kar v vaši kuhinji.
