SET - Varjenje svetlega piva 4 litre
Najboljše pivo je tisto, ki ga pripravite sami!
Za preprosti postopek varjenja piva predlagamo, da začetniki varijo iz ekstrakta slada v prahu, ki ga je treba razredčiti. Ta komplet za varjenje piva vam omogoča, da na koncu postopka dobite 4 litre najboljšega svetlega piva, saj ste vi tisti, ki ste ga pripravili doma. Vsebuje vse pomembne materiale in sestavine ter navodila za pripravo.
Za prvi stik s svetlim pivom je treba povedati, da je tako poimenovano zaradi svoje barve. Ko boste kot domači pivovar napredovali, boste vedeli, da obstaja veliko vrst, tako da je lager lahko lager, ale, lambic ... a vse ob svojem času.
Ta 5-litrska škatla za varjenje vam omogoča, da boste na koncu postopka pridobili 4 litre najboljšega svetlega piva, saj ste vi tisti, ki ste ga pripravili doma.
Če želite oceniti čudovito barvo svetlega piva, si oglejte EBC lestvico (Evropska pivovarska konvencija), ki prikazuje vrednost 8 EBC.
Prednosti:
🌿 Zabaven komplet za izdelavo doma.
🌿 Za začetnike in profesionalce.
🌿 Postopek, ki ga obvladate brez skrbi za dobro pivo.
🌿 Z vašim pridelkom bodo zadovoljni tudi vaši prijatelji.
🌿 Organske sestavine.
Komplet vsebuje:
🌿 1 demijohn steklenica 5 litrov
🌿 1 vrečka sladnega ekstrakta v prahu za redčenje
🌿 1 paket suhega kvasa
🌿 1 vrečka EKO hmelja za aromatiziranje in grenkobo piva
🌿 1 list "diagram mešanja"
🌿 1 mehurček za uravnavanje fermentacije
🌿 1 pokrovček premera 33 mm
🌿 1 termometer s samolepilnim trakom
🌿 1 pivski hidrometer, bistven za merjenje napredka fermentacije
🌿 1 bombažna vrečka za infundiranje hmelja v loncu za kuhanje
🌿 1 plastična cev za živila dolžine 1 m za lažje ustekleničenje in bistrenje
🌿 1 bel plastični lijak
🌿 5 podstavki
🌿 1x navodila poznanega varilca Sébastiena Roméja, ki vas bo vodil korak za korakom do uspeha.
Način priprave
Priporočamo, da si ogledate VIDEO.
Za izdelavo piva potrebujemo 4 osnovne sestavine: vodo, slad, hmelj in kvas. To zaporedje sestavin si sledi tudi po količini. Najprej pripravimo slad, ki je glavna sestavina piva (to je na poseben način obdelan ječmen, kjer semena kalijo in se na različne načine pražijo ter tako pridobimo osnovo za pivo). Ječmen se nato zdrobi v mlinu in kuha v vroči vodi, iz katerega se odstranijo bolj ali manj kompleksni sladkorji in pomožne snovi. Sledi filtriranje in kuhanje, kjer se med kuhanjem v različnih časovnih intervalih dodaja hmelj. Ta daje pivu grenkobo in poseben okus zaradi vsebujoče smole in eteričnih olj. Ko se vse skupaj ohladi dodamo kvas, ki nato odvečni sladkor spremeni v alkohol in ogljikov dioksid ter druge pomožne snovi, ki pa zelo vplivajo na okus in aromo piva ter tudi na obstojnost.
